On a du mal à y croire mais oui, il y a des poules qui pondent des oeufs bleus. Il y a même plusieurs poules qui ont ce don, et ce n’est pas une blague de poisson d’avril ! Si vous voulez ajoutez un peu d’exostisme dans le pondoir et ramasser des oeufs différents chaque matin, vous pouvez facilement adopter une poule qui pond des oeufs bleus ! Voici les caractéristiques de ces cinq races de poules capables de pondre des oeufs dans un bleu pastel ou même bleu-vert.
Pourquoi certaines poules font des oeufs bleus ?
Il y a une explication scientifique à tout ! Les poules aux oeufs bleus ont livré leur secret : La couleur bleue de leurs oeufs est issu d’un pigment qu’elles ont dans leur bile appelé oocyanine. Certains de ces oeufs bleus ont la particularité d’être très pauvres en cholestérol c’est le cas pour les oeufs de la poule Aracauna.
En tout cas, ne vous arrêtez pas à la couleur, ils sont tout à fait « normaux » à l’intérieur et on leur prétend même une texture plus crémeuse, onctueuse, parfait pour les oeufs à la coque !
La poule Azur et ses oeufs bleus verts
Originaire de France, la poule Azur est une race créée par des croisements entre différentes races locales françaises et espagnoles. Cette poule est reconnue pour sa capacité à pondre des œufs d’une couleur bleu-vert à bleu foncé. Avec un plumage noir, une crête rouge et des yeux brillants, la poule Azur est aussi très appréciée pour son apparence élégante et sophistiquée.
Les poules Azur sont des oiseaux robustes et résistants, capables de s’adapter à diverses conditions climatiques. Elles ont une croissance rapide et peuvent commencer à pondre dès l’âge de 20 semaines environ. Leur entretien est relativement simple : elles nécessitent un espace suffisant pour se déplacer et gratter, ainsi qu’un abri sécurisé contre les prédateurs. Concernant leur alimentation, elles apprécient les graines, les céréales et les légumes.
La poule Ameraucana
Originaire des États-Unis, la poule Ameraucana est le résultat de croisements entre l’Araucana chilienne et d’autres races locales américaines. Cette race est particulièrement populaire en raison de ses œufs bleus et de son plumage aux couleurs variées. En effet, l’Ameraucana peut être noire, brune, blanche, argentée ou encore bleue selon les individus.
L’Ameraucana est une excellente pondeuse, capable de produire environ 200 œufs par an. Elle pond généralement toute l’année, avec une pause durant la période hivernale. Pour assurer sa santé et sa bonne production d’œufs, il est important de lui fournir une alimentation riche en protéines et en vitamines, ainsi que des conditions d’élevage adaptées à ses besoins.
La Poule Bleue d’Arkansas
Le Bleu d’Arkansas est une autre race originaire des États-Unis, développée à partir de croisements entre la Javanaise et d’autres races locales. Tout comme l’Ameraucana, cette poule pond des œufs bleus pastel et possède un plumage coloré. Elle est également reconnue pour sa chair tendre et goûteuse.
Dans cette vidéo, Alice vous présente ses poules Azur
Les poules Bleu d’Arkansas sont de bonne taille et assez résistantes aux maladies. Elles nécessitent un espace de vie confortable et sécurisé, ainsi qu’une alimentation équilibrée pour garantir une bonne production d’œufs et une croissance optimale. C’est une excellente pondeuse capable de sortir entre 240 et 270 oeufs par an !
L’Araucana, des oeufs d’un bleu incroyable
Race originaire du Chili, l’Araucana est la première poule connue pour pondre des œufs bleus. Elle possède un plumage dense et coloré, ainsi que des tufts de plumes caractéristiques au niveau de la tête. Cette race de poule est notamment à l’origine de l’Ameraucana et du Bleu d’Arkansas grâce à divers croisements effectués avec d’autres races locales.
Les poules Araucanas ont une maturité sexuelle précoce, ce qui leur permet de commencer à pondre dès l’âge de 5 mois environ. Leur entretien est similaire à celui des autres races mentionnées précédemment : elles ont besoin d’un espace suffisant pour se déplacer, d’un abri protégé et d’une alimentation variée et riche en nutriments.
La poule Javanaise, petite poule aux oeufs bleus
Originaire d’Indonésie, la poule Javanaise est une race ancienne et rare, réputée pour sa capacité à pondre des œufs bleus. Elle possède un plumage élégant et coloré, avec de longues plumes caudales. Les poules Javanaises sont également appréciées pour leur chair tendre et savoureuse.
Les poules Javanaises nécessitent des conditions d’élevage adaptées à leur mode de vie tropical : elles apprécient notamment un environnement chaud et humide. Leur alimentation doit être riche en protéines, en vitamines et en minéraux pour garantir une bonne production d’œufs et une santé optimale. La reproduction chez les Javanaises est assez facile, avec une période de couvaison de 21 jours environ.
Il y a d’autres races qui pondent des oeufs bleus ! Aimez vous ces oeufs ? Quelle est votre race de poule aux oeufs bleus préférée ? Dites nous tout !
Bonjour
La photo c’est plutôt une poule Sussex
La poule azur est à côté des oeufs.
De toute façon elles sont adorables.
Bon dimanche à tous.
Bonjour,
Une étude a été menée, et cette « info » comme quoi les oeufs bleus sont moins riche en cholestérol est une légende. Sûrement pour convaincre les réticences. Il faudrait arrêter de comporter cette désinformation qu’on retrouve souvent sur les annonces… (Ou a minima mettre du conditionnel dans la phrase quand on a la flemme de vérifier…)
Enfin la poule azur est une création de la marque Magali, elles sont entièrement blanches, parfois avec quelques plumes noires ou grises. En tout cas elles ne ressemblent pas du tout a une poule Sussex… Votre photo est tout simplement une poule Sussex ou un croisement de Sussex, mais absolument pas une azur. Pour info, le groupe Magali ne vend pas de coq azur. Il est donc impossible pour un particulier de vendre des poussins « azur », ils peuvent au mieux vendre un croisement qui s’en rapproche (et qui sera sûrement tout aussi bien).
Cdt.
Bravo pour la photo de la poule azur c est une belle Sussex 😭😭😭
La poule azur ressemble à la leghorn avec quelques pointes de noire……