Comment stocker ses oeufs ?

Si vous savez maintenant combien de temps garder les oeufs, il est important de parler des conditions de conservation. Un oeuf laissé en pleine lumière ou en pleine chaleur ne se conservera pas aussi bien qu’un oeuf dans une buanderie. Aujourd’hui, je vous donne quelques conseils pour bien conserver vos oeufs dans les meilleures conditions possibles.

conserver les oeufs

Quelles sont les bonnes conditions pour stocker les oeufs ?

Le lieu

  • Dans un endroit frais (pas à coté de la cheminée ou dans une pièce chauffée de votre maison. Une buanderie ou un garage entre 5 et 8 degrés, c’est parfait !
  • Dans un endroit sec : pas trop d’humidité, pas de vent ou de contact direct avec le froid
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Toplife Distributeur à œufs Rangement façon Spirale

  • Rotation à 360 degrés et nouveau design spirale avec base en feutre fin anti-dérapante.
  • Construction robuste en métal et structure métallique avec finition en acier inoxydable pour s’adapter à tous les styles de cuisines modernes d’aujourd'hui.
  • Il peut également contenir les capsules de café.
  • Plateau rotatif qui vous permet de facilement accéder à plusieurs œufs.
  • Nouveau design compact à des fins décoratives et pour un usage en intérieur, idéal pour ranger les œufs au sein de votre cuisine ; tous les œufs sont à portée de main et le plan de travail reste propre et dégagé, permet de gagner de l'espace.(capsules de café et œufs non inclus.)
oeufs poule

Conseils

  • Pensez à les ramasser tous les jours : ne donnez pas l’habitude à vos poules de couver leur oeufs. L’hiver, cela évitera que vos oeufs ne gèlent
  • Ne pas laver les oeufs, ça fragilise la coquille et cela va avoir une incidence sur la durée de conservation. Il y a une pellicule qui protège la coquille et que vous risquez d’endommager en la frottant.
  • Conserver l’oeuf avec la “pointe” vers le bas
  • Trouvez une méthode pour trier vos oeufs et savoir lesquels manger en premier : le plus souvent, on note au crayon la date de ponte et on pose l’oeuf dans une “boite à oeufs” mais il y a d’autres astuces ou objets pour gérer les stocks d’oeufs !
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