Un tampon à oeuf pour les dater ?

J’ai testé un tampon pour les oeufs, une alternative au crayon de papier (ou crayon de bois si vous préférez) ! Tamponner ses oeufs permet surtout de les dater avec un tampon et de l’encre, au lieu d’écrire dessus (pas toujours évident vous allez voir pourquoi) ! Je vous présente aujourd’hui les avantages des tampons pour les oeufs ainsi que l’encre que vous devez acheter pour pouvoir consommer l’oeuf en tout sécurité

Vous le savez, la durée de conservation des oeufs peut varier selon le fait qu’ils soit cuits, séparé de leur blanc, cru mais aussi selon l’endroit dans lequel vous allez les stocker. Quoiqu’il en soit, on dit généralement que des oeufs peuvent se conserver un mois ! Mais si vous avez 3 ou 4 poules, ça peut facilement représenter une centaine d’oeufs par mois.

Tampon ou crayon ?

Le principal, c’est de dater, pour savoir quand l’oeuf a été pondu et savoir lesquels manger en premier. Si vous ne marquez pas vos oeufs, il y a des astuces pour savoir si un oeuf est encore bon mais c’est contraignant

Les avantages du tampon dateur sont multiples :

  • le stylo bic ne fonctionne pas bien sur un oeuf !
  • une fois marquée, la date à l’encre ne s’en va pas de l’oeuf contrairement à un marquage au crayon de bois
  • et enfin, pas besoin de chercher un taille crayon dans une buanderie quand la mine est cassée : avouez que ça vous arrive souvent et que vous laissez les oeufs sans date ?

Quand vous êtes un éleveur amateur, pas besoin pour autant d’une machine à marquer les oeufs, même si vous avez 10 poules ! Un tampon dateur peut faire l’affaire !

L’encre, bon pour la santé ?

Le crayon de bois, c’est moins chimique que l’encre c’est certain. Donc si vous optez pour un tampon dateur, il faut choisir une encre spécifique au marquage alimentaire : l’encre de ce tampon sèche très vite et les colorants ne traversent pas la coquille.

L’emballage des oeufs peut se faire très vite une fois l’oeuf tamponné et daté mais la plupart du temps il restera à l’air libre sur un présentoir, tout dépend de votre méthode pour les conserver

Quel tampon choisir ?

Le tampon que j’ai acheté permet de marquer les oeufs avec une date, que vous pouvez régler en tournant une molette sur le tampon. Le seul souci, c’est qu’il est difficile de marquer lisiblement la date au dessus de l’oeuf car il est incurvé et la zone de tamponnage est trop petite et le tampon trop rigide, ça fait donc des coulures.

Trodat - Kit Tampon Encreur - Dateur Pour Marquer les Œufs - Encre Rouge - Certificat de Qualité de l'Encre Livré

Le même sans l’encre ni le réservoir

Tampon dateur pour œufs - 3 mm - Chiffres seulement - Exemple : 13 03 19

Par contre, en tamponnant sur la tranche de l’oeuf, c’est niquel comme vous le verrez sur la photo ci dessous

Un tampon spécial pour les oeufs

J’attends les retours du fabricant de ce tampon, qui est conçu pour un usage industiel (capable de tamponner 7000 oeufs à l’heure) mais qui peut aussi être utilisé chez vous. Ce tampon tient compte de la forme de l’oeuf et permet de placer la date sur le dessus de l’oeuf, bien plus pratique dans une boite à oeufs pour voir en un coup d’oeil les oeufs qu’il faut consommer en premier. Pour en savoir plus -> http://www.oeuftampon.fr/

En plus, il existe ces petits tampons mais qui servent plus à décorer et personnaliser la boite à oeufs qu’à mettre une date sur un oeuf

Tampon encreur rond personnalisé pour boîte à œufs - 41 mm de diamètre

Tampon personnalisable pour boîte à œufs - 67 x 45 mm - Max 4007

Autre style pour personnaliser un oeuf si vous vendez des oeufs dans un petit secteur et que vous souhaitez vous faire une petite pub : un tampon personnalisable

Tampon pour œufs personnalisable - support de bois - 12mm

Attention, ce type de tampon pour oeuf ne permet pas non plus de mettre une date dessus, uniquement un logo ou motif

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